최근 보고 듣고 싶지 않아도 보이고 들리는 프로그램이 있습니다. 넷플릭스 흑백요리사인데요. 프로그램을 보고 있으면 출연하는 요리사들이 운영하는 식당을 찾아가 보고 싶은 마음. 누구나 공감하실 것 같습니다.
또한 예상하시겠지만 출연자 식당 예약하기도 하늘의 별따기라고 합니다.
흑백요리사 정보
흑백요리사 : 요리 계급 전쟁(Culinary Class Wars, 2024)
장르 : 서바이벌, 요리, 리얼 버라이어티
러닝타임 : 약 800분 총 12부작
감독 : 김학민, 김은지
출연 : 백종원, 안성재 외 다수
흑백요리사 백수저 20인 소개
백수저 요리사 20인은 요리계에서 명성이 높은 유명 셰프를 엄선하여 섭외하였다고 합니다. 이들은 최소 국내외 유명 요리 대회 수상 경력이 있거나, 공식적으로 대한민국 조리명장 칭호를 수여 받거나, 규모가 큰 업장의 총괄 셰프, 미쉐린 가이드 스타를 꾸준히 받는 식당의 셰프 등 요리계에서 큰 인정을 받고 있는 대표 셰프들입니다.
대한민국 대표 셰프들이 백수저로 서바이벌 프로그램에 출연제의를 받고 심사위원일 것이라 생각한 셰프들이 대부분일 것입니다. 대표적으로 마스터셰프에서 고든 램지와 함께 심사위원을 맡은 경력이 있는 에드워드 리, 백종원과 한식대첩 심사위원으로 출연한 최현석, 세계중국조리사 국제심사위원인 여경래, 전국에 16명 뿐인 공인 일식 조리 명장 타이틀을 가진 안유성 명장이 있습니다.
황진선 : 2017년 부터 2019년 미슐랭 1스타 오너셰프
최현석 : 누구나 알고 있는 대한민국을 대표하는 스타 셰프
파브리 : 방송에서도 자주 볼 수 있었던 셰프로 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 셰프
최지형 : 세계가 인정한 이북요리 전문가
정지선 : 방송에서 자주 볼 수 있는 익숙한 얼굴이죠. 한국 최초 여성 중식 스타 셰프
조은주 : 세계 3대 요리대회 2관왕
조셉 리지우드 : 현 미슐랭 1스타 오너 셰프
최강록 : 마스터 셰프 코리아 2 우승자
여경래 : 세계중식조리사 국제심사위원이죠. 중식 그랜드 마스터
이영숙 : 한식대첩2 우승자
장호준 : 일식하면 이분입니다. 일식 끝판왕
방기수 : 국내 첫 미슐랭 1스타 전 총괄셰프
선경 롱게스트 : 유튜버로 활동하고 있는 레스토랑 익스프레스 우승자
안유정 : 대한민국 16대 조리명장
에드워드 리 : 2010 아이언 셰프 우승
박준우 : 마스터 쉐프 코리아1 우승
남정석 : 채소요리에 있어서는 대한민국 1인자
김도윤 : 현 미슐랭 1스타 오너셰프
김승민 : 마스터 셰프 코리아1 우승
흑백요리사 백수저 20인 식당 정보
흑백요리사 백수저 요리사 20인이 운영하는 식당 위치와 정보입니다.
백수저 20인 | 소개 | 식당명 | 주소 |
황진선 | 2017-19 미슐랭 1스타 오너셰프 | 진진_중식당 | 서울 마포구 월드컵북로1길60 |
최현석 | 대한민국 대표 스타 셰프 | 쵸이닷_이탈리아 음식 | 서울 강남구 도산대로 457 |
달리아다이닝_양식 | 서울 강남구 도산대로45길 14 | ||
중앙감속기_퓨전 중국요리 | 서울 성동구 성수일로6길 7-` | ||
파브리 | 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 | 파브리 키친_이탈리아 음식 | 서울 용산구 한강대로15길 23-6 |
최지형 | 세계가 인정한 이북요리 전문가 | 리북방 | 서울 마포구 마포대로1길 16 |
정지선 | 한국 최초 여성 중식 스타 셰프 | 티엔미미_중식당 | 서울 서초구 서초동 13222-4 |
조은주 | 세계 3대 요리대회 2관왕 | 터치 더 스카이_양식 레스토랑 | 서울 영등포구 63로 50 한화금융센터63 |
조셉 리지우드 |
현 미슐랭 1스타 오너 셰프 | 에빗_양식 레스토랑 | 서울 강남구 도산대로 45길 10-5 |
최강록 | 마스터 셰프 코리아 2 우승자 | 식당네오_일식(이자카야) | 서울 송파구 삼전로12길 4 |
여경래 | 중식 그랜드 마스터 | 홍보각_중식당 | 서울 강남구 봉은사로 130 |
오세득 | 하이브리드 스타 셰프 | 친밀 제주_양식 | 제주 제주시 조천읍 남조로1781 |
오팬파이어_양식 | 제주 제주시 조천읍 남조로1781 | ||
이영숙 | 한식대첩2 우승자 | 부여 나경버섯농가_한식 | 충남 부여군 석성면 비당로109번길 100 |
장호준 | 일식 끝판왕 | 네기라이브 | 서울 강남구 논현동 854 |
모던오뎅 | 서울 강남구 압구정동 압구저로 165 | ||
캐비스트리 | 서울 강남구 도산대로37길 21 | ||
방기수 | 국내 첫 미슐랭1스타 전 총괄셰프 | 깃든 | |
선경 롱게스트 |
레스토랑 익스프레스 우승자 | 없음 | |
안유성 | 대한민국 16대 조리명장 | 가매_일식당 | 광주 서구 상무대로 1104-26 |
광주옥1947_냉면, 갈비탕 | 광주 서구 상무대로 1104-20 | ||
장수나주곰탕_곰탕, 설렁탕 | 광주 서구 대남대로 487번길 14 | ||
에드워드 리 | 2010 아이언 셰프 우승 | 매그놀리아 | |
나미 모던 코리안 스테이크 하우스 | |||
박준우 | 마스터 쉐프 코리아1 우승 | 오쁘띠베르_디저트 카페 | 서울 종로구 자하문로 47-1 |
남정석 | 국내 채소요리 1인자 | 로컬릿 | 서울 성동구 한림말길 33 |
김도윤 | 현 미슐랭 1스타 오너쉐프 | 윤서울/면서울_한식요리 | 서울 강남구 선릉로 805 |
김승민 | 마스터 쉐프 코리아 1 우승자 | 모리노아루요 |